【活動報告】ルワンダコーヒー農家とつながるプロジェクト

RIO COFFEE 神戸北野blend で使用しているコーヒー豆の一つであるルワンダ。 ルワンダの貧しい農村地帯では健康保険に加入していない世帯が多く、病気やケガになっても病院に行くことができず放置してしまい、働けなくなったり死んでしまったりすることが日常的にあります。 そんな状況を変えるべく、動き出したプロジェクトに参加しておりましたが、無事に約600人分の健康保険料を賄うことができました。

Honduras Cabanas 2020

Honduras Cabanasは 当店で人気の高いホンジュラスのドンファン農園の Juan Contreras氏と彼の親戚による"Cabanas Project"のコーヒーです。   Santabarbaraよりも5000kmほど南下したMarcalaエリアで このプロジェクトは行われています。 このエリアにある複数の小規模農園のナチュラルプロセスのみを 集めたロットです。

instagramコミニティ始めます。

いつもRIO COFFEEをご利用いただきありがとうございます。   新型コロナウイルス感染症の影響で、今まで以上にご自宅でコーヒーを楽しむ方も増えたのではないでしょうか。 私たちの店舗でも休業要請に伴う営業時間短縮や、お取引先様の休業、また産地訪問のキャンセルなど苦しい状況が続いています。 しかしこのような時だからこそ、これまで出来なかったお客様との繋がりをコーヒーを通して育んでいけたらと思いました。   そこでinstagram のアカウント@riocoffee.community  にてコミニティを設けました。

COMANDANTEタッチ&トライin 大阪

本記事は2017年9月29日の投稿内容を再投稿しています。先週の9月23日に大阪のフードスケープSTOREさんで話題のグラインダー コマンダンテの創業者が来日して開催されたタッチ&トライパーティーにお邪魔してきました。  こちらが創業者で開発者のBernd Brauneさん ものすごく気さくな方ですごくわかりやすいプレゼンテーションでした。 経歴が変わっていまして… もともとはエンジニアだそうで名だたるメーカーにマイクロプロセッサを供給していたそうです。 そこからコーヒー好きがこうじてコーヒー店を開業し自ら焙煎もし産地にも赴くというコーヒーマンだったそうです。

芦屋Premium blend

RIO COFFEEでは4種類のブレンドを販売しています。 今回紹介するのは芦屋プレミアムブレンド。一番人気のブレンド豆です。 ブレンド内容は店主が産地に訪問し購入しているエチオピアとホンジュラスのブレンド。配合内容は農園のロットが変わるので定期的に変更しています。 現在販売している配合は Ethiopia Chelelectu Natural Honduras Mira flores Honey こちらのブレンドです。

産地訪問に伴うコーヒー豆販売について

コーヒー産地訪問してきます!! RIOCOFFEE代表,八木が今年も5月22日から6月4日まで 中米ホンジュラスにてコーヒー買付およびCup Of Excellence 国際品評会に参加してきます。   つきましては、出張中はコーヒー...

バレンタインチョコレート博覧会2019出店のお知らせ

今日から始まる阪急うめだ本店にて開催されるバレンタインチョコレート博覧会2019に昨年に続き出店致します。  昨年大好評だったエスプレッソカカオトニックはじめ、この期間にしか飲めない限定ドリンクやギフトをご用意しています

【ワークショップ in 神戸】コーヒーと健康 ~Coffee and Quality of life~ご報告

先日開催されたワークショップ コーヒー×健康~QOLとコーヒーと~このワークショップについて、簡単にお伝えしたいと思います。   講師の清中先生からは、身体と脳機能(心や認知)の専門家として、健康についてのお話をいただきました。 ...

シーズナルドリンク ハロウィンバージョン

シーズナルドリンクがハロウィンバージョンで登場です 今回はお世話になっている、いろんな食材がてんこ盛りのスペシャルドリンクです以下随時ご紹介   焼ドーナツこちらは芦屋本店の人気商品、mielさんのベイクドドーナツ。 小麦、卵、バタ...

COFFEE STORY

「一珈一滴」   今回は少し真面目なお話を。   RIO COFFEE はただのコーヒーショップではありません、スペシャルティコーヒーショップです。    
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