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RIO COFFEE 神戸北野店
【RIO COFFEE 神戸北野店】の一日
このブログでは神戸北野店について写真とともにお伝えしたいと思います。
モーニング
神戸北野店では朝9時から営業しております
神戸・北野を拠点にお住いの方やビジネスマン、ホテル北野プラザ六甲荘の宿泊利用者様にご利用いただいております。
RIO COFFEE 中之島
RIO COFFEE 中之島店
中之島店は、芦屋本店、神戸北野店に続くRIO COFFEE 3店舗目のサステナブルコーヒースタンドです。
芦屋本店で焙煎したコーヒー豆を取り扱っております。
2023年10月12日リニューア...
【2023珈琲旅＿Honduras買付編】
こんにちは中米から帰国して、時差ぼけ生活のまま早寝早起きを続けている店主でございます。
さて、5/18~30日まで、4年ぶりに中米に行ってきました。Mexicoを経由してHonduras,El Salvadorの２カ国を訪問してきました。今回は、Honduras編です。
すでに当店に馴染みのある方はHondurasは認知いただいてるお客様も多いと思いますが、一般的にはまだまだ知られておらず、「どこ行ってきたの」という会話で「ホンジュラスです」というと「...南米？」というリアクションを結構な頻度で帰ってきます。
そんなHondurasですが、RIO COFFEEでは2010年から毎年販売しており、2017年からコロナ禍を避けて毎年訪問している馴染み深い生産国です。今回は2泊3日の強行スケジュールで買付&農園視察に行ってきました。
QoFFEA | コフィア
RIO COFFEEのパティシエとバリスタがコーヒーとの最高のペアリングを追求したチョコレートケーキ
商品名の由来はコーヒーノキの学名Coffea （コフィア）テーマは“From seed to cup“ QoFFEA が表現しているのはRIO COFFEEのコンセプト “コーヒーの川上から川下まで” ピスタチオやラズベリーを贅沢に使用したカラフルなクリームの層がコーヒーノキの緑やコーヒーチェリーの赤、コーヒー豆の茶色を表しています。味のアクセントは、コーヒーの果肉を使用した特製ジャム（カスカラジャム）
とカルダモンやシナモンなどのスパイス。チョコレートの苦味、クリームの甘味、ジャムの酸味のバランスはまさにスペシャルティコーヒーそのもの。
RIO COFFEE 芦屋本店
［基本情報］
［営業時間］10:00-18:30 （ドリンクL.O.18:00）
［定休日］毎週火曜日
［電話番号］0797-26-6667
［住所］〒659-0067 兵庫県芦屋市茶屋之町4-12-104
座席数：11席
支払方法：現金, PayPay, クレジットカード（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）
交通手段：JR芦屋駅 徒歩5分, 阪神芦屋駅 徒歩8分, 阪急芦屋川 徒歩14分, 提携パーキングはございませんが、付近多数駐車場あり。
ドリンク(紅茶・ジュース有)、焼き菓子、コーヒー豆・粉、ドリップバッグ、ギフト(全国発送可能)
マイボトル100円引、コーヒー豆1か月以内のリピート割10%OFF
お手洗い有り
全席禁煙
他店商品の持ち込みNG
電源 なし
Wi-Fi あり
予約不可
ベビーカーや車椅子、ワンちゃんなど店内状況にもよりますが、できる限り対応させていただいております。
【1/8アシノバカフェタイム】in モンテメール芦屋
2022年1月8日にJR芦屋駅直結の商業施設モンテメール芦屋を運営するJR西日本アーバン開発様の新春イベント「アシノバカフェタイム」に参加させていただきました。
アシノバとは
「芦屋暮らしをより豊かにする」をコンセプトに2020...
コーヒー定額サービス
RIO COFFEEでは、スペシャルティコーヒーを日常的にお楽しみいただくために複数のお得なコーヒー定額サービスをご用意しております。
【 ⭐︎ ¥4,500（税込）】→ マイボトルなら ¥3,500（税込）
+¥1,000で...
Nicaragua order made lot
生産者に酵素発酵を依頼した特別なオーダーメイドロット
カカオ、ブラックチェリー、ブラッドオレンジ
フルーティな酸味と苦味が混ざり合い他にはない魅惑的な味わい
当店でも定番のニカラグア・ブエノスアイレス農園からのスペシャルロットのご紹介。
＃COE 14 Peru Progreso
オレンジ、フローラル、レモンティー、ラズベリー、クリーン、ハーブ
キラキラしたジューシーな酸と甘さの調和。
冷めるごとに甘さが増し、全てを包み込む優しい味わい。
オレンジやラズベリーのよつな瑞々しくキラキラした酸から味わいのストーリーは始まります。序盤、酸とともに伴走するのは厚みのある甘さ。冷めていくごとに柔らかい甘さが酸を包んでいきます。
【生産国】Peru【生産エリア】Cusco
【生産者】Agustin Ccasa Ccoyo
【品種】Bourbon
【生産処理方法】Washed
Honduras Murcia Pacas
動画で楽しむコーヒー農園ツアー！
コーヒーを飲みながらご覧ください！
まもなく離陸します✈️
↓ ↓ ↓
【Medium Roast / Balance】
アプリコット、シルキー、ロングスイート、オレンジ
柔らかく...
Brazil Sertaozinho
【Medium Dark Roast / Comfort】
ビターチョコレート、グレープ、ジューシー
ブラジル好きにおすすめ！上質な苦さと香ばしさがクセになる！
肌寒くなってきた今の季節にぴったりの癒しのコーヒー
【生産国】Brazil
【生産エリア】Botelhos, Minas Gerais
【農園名】Sertaozinho(セルトンジーニョ)
【オーナー】Sertaozinho Group
【生産処理方法】Pulped Natural
【標高】1,200 M
Colombia La Parcelita
【Light Roast / Active】
パイナップル、やさしいレモン、柑橘のような・リンゴのような酸
柔らかい絹のような食感が舌の上を走ります
人柄を感じるさっぱりやさしい味わいが心地よいコーヒー
【生産国】Colombia
【生産エリア】La Pajosa, Cajibio, Cauca
【農園名】Finca La Parcelita
【オーナー】Alvaro Andres Roldan Flor
【品種】Typica
【生産処理方法】Washed
【標高】1950m