コーヒーライフ
芦屋Premium blend
RIO COFFEEでは４種類のブレンドを販売しています。
今回紹介するのは芦屋プレミアムブレンド。一番人気のブレンド豆です。
ブレンド内容は店主が産地に訪問し購入しているエチオピアとホンジュラスのブレンド。配合内容は農園のロットが変わるので定期的に変更しています。
現在販売している配合は
Ethiopia Chelelectu Natural
Honduras Mira flores Honey
こちらのブレンドです。
Honduras Los Ocotes
ロスオコテス農園は2019年に店主が現地でカッピングして感銘をうけたコーヒーの一つです。
昨年に店主が参加した今年のカップオフエクセレンスという国際品評会でも
87点以上という高得点をつけており、品質は間違いありません！
産地訪問に伴うコーヒー豆販売について
コーヒー産地訪問してきます!!
RIOCOFFEE代表,八木が今年も5月22日から6月4日まで
中米ホンジュラスにてコーヒー買付およびCup Of Excellence 国際品評会に参加してきます。
つきましては、出張中はコーヒー...
バレンタインチョコレート博覧会2019出店のお知らせ
今日から始まる阪急うめだ本店にて開催されるバレンタインチョコレート博覧会2019に昨年に続き出店致します。
昨年大好評だったエスプレッソカカオトニックはじめ、この期間にしか飲めない限定ドリンクやギフトをご用意しています
9周年セール情報
本日RIO COFFEEは９周年を迎えることができました。
どうぞ10年目のRIO COFFEEをよろしくお願いいたします！
さて毎年恒例のスペシャルセールが今年も開催されることは、先日のNEWSでお伝えした通りです。
【ワークショップ in 神戸】コーヒーと健康 ~Coffee and Quality of life~ご報告
先日開催されたワークショップ
コーヒー×健康~QOLとコーヒーと~このワークショップについて、簡単にお伝えしたいと思います。
講師の清中先生からは、身体と脳機能(心や認知)の専門家として、健康についてのお話をいただきました。
...
【新商品】数量限定 パナマ・ベルリナ ゲイシャ ナチュラル
「コーヒーであってコーヒーでないCOFFEE」
コーヒー好きな方なら聞いたことがある「ゲイシャ」
今回はパナマ・ボケテ地区オルケタにあるラ・ベルリナ農園ゲイシャナチュラルをご紹介
【ワークショップ in 神戸】第一回 パブリックカッピングのお知らせ
【第一回 パブリックカッピングのお知らせ】
神戸北野店では、初となるCOFFEEイベントパブリックカッピングを開催致します。【カッピング】カッピングとは、コーヒー豆の品質チェック時やバリスタの味覚トレーニング等目的は様々。粉をお湯で浸して上澄みを、スプーンですくって試飲していきます
最強グラインダーコマンダンテ
店主が勝手に「世界最強グラインダー」と絶賛しているグラインダー(コーヒーミル)であるコマンダンテC40のご紹介です。
このグラインダーは昨年から検証を重ねつつ店頭でお客様に提供するコーヒーでも使用してきました。 実際に店頭では高価な商品にもかかわらず気に入っていただき購入いただいております。
コマンダンテは『MORE THAN A NORMAL COFFEE GRINDER』というキャッチフレーズのもとドイツで創業されたクラフトマンシップあふれる会社です。