ロスオコテス農園は2019年に店主が現地でカッピングして感銘をうけたコーヒーの一つです。
昨年に店主が参加した今年のカップオフエクセレンスという国際品評会でも
86点以上の高得点をつけており、品質は間違いありません！
【農園情報】
そんなナン・ヴィダル・サンチェス氏が手がけるロスオコテス農園は
ホンジュラスの首都・テグシガルバから北へ1時間程行った
Fransisco Morazanというエリアにあります。
【深煎り】レーズン、ダークチョコレート、マーマレード、カカオ、グレープフルーツ
味わいは、重たいベリーやマーマレード、カカオやチョコレートなどの
どっしりとした風味があります。
濃厚かつクリアな味わいはアイスコーヒーにもオススメで、
火照った体をクールダウンさせてくれます！
後味に感じるグレープフルーツのような苦味がたまらないのです！
ブラックで飲んでもビター感と甘さの調和が素晴らしいですし、
ミルクをたっぷり入れてカフェオレにしても、香ばしい上質なコーヒー感が
しっかりマッチします♩
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