story
コーヒーと生きる若い君たちへ
先日私が尊敬する二人のバリスタによるトークセッション
コーヒーと生きる若い君たちへ贈る 「食・みらい」トークセッション 第二弾
に参加してきました。
Barista① Barista Championship を知る
このブログでは、店主が約10年間バリスタ大会の審査員として活動してきた中で、これからの未来あるバリスタの背中を押すきっかけになればとの思いから、日常の店舗運営と大会の両面での視点から綴っていきたいと思います。