コーヒーライフ
コーヒーと生きる若い君たちへ
先日私が尊敬する二人のバリスタによるトークセッション
コーヒーと生きる若い君たちへ贈る 「食・みらい」トークセッション 第二弾
に参加してきました。
Barista Q&A 2 「一流に習え」
どうすればカッピングが上達しますか？
先日あるバリスタ見習い？からこんな相談を受けました。（バリスタ！って胸張って言える人がまだまだ少ないですよね、遠慮がち。だからこそこのブログの意義があるのです）