D：ホンジュラス ラ・ティグラ Honduras La Tigra
Regular price ¥2,000
Unit price per
【Dark Roast / Deep think】
- ビタースイート、いちじく、ビターチョコ、ベルベッティ
冬なると深煎りのコーヒーが飲みたくなりますよね。コーヒーらしい香ばしさと、いちじくのような甘さ。ベルベットのような口当たり。ほっと一息つきたい冬のコーヒー時間にぴったりのコーヒーです。
【農園情報】
RIO COFFEEでは2010年から毎年販売しているHondurasのコーヒー。2017年から店主・八木がコロナ禍を避けて毎年訪問もしている馴染み深い生産国です。
そこでお世話になっているのが、SAN VICENTEというBeneficio(農協的な処理場)。SAN VICENTEとは2010年からの付き合いで、オーナーのアンヘルさんは自ら農園やカフェの経営もしています。店主が今年ホンジュラスやアンヘルさんの経営するカフェを訪れた際の珈琲旅記はこちら。
また、アンヘルさんは今年の10月にはSCAJの為来日し、RIO COFFEEの大阪中之島店にも足を運んでくださいました。
アンヘルさんの農園のコーヒー豆を当店で販売するのは初めてです。
ぜひこの機会にご賞味ください。
カーボンフットプリントなどの環境活動はこちらをCheck!
【生産国】Honduras
【生産エリア】SantaBarbara
【生産者】Angel Arturo Paz
【品種】Yellow Catuai
【生産処理方法】Washed