D：Honduras Cruz grande
Regular price ¥2,160
Unit price per
【Dark Roast / Deep think】
- ビタースイート、リッチ、カシス、赤ワイン
- 苦味の奥に甘さの見え隠れする大人な味わい
深煎りなのに苦いだけじゃない。
落ち着いた印象の中に、カシスのような甘さが見え隠れします。これぞ深煎りのスペシャルティコーヒー。
クルスグランデ農園のコーヒーを飲んで、ビタースイートな大人のひと時をお過ごしください。
【農園情報】
オルヴィンさんのクルスグランデ農園はお馴染みサンタ・バルバラのラス・フローレスにあります。ラス・フローレスというと少し前に浅煎りでご用意していたラ・コルメナ農園と同じエリアです。
店主が最後にホンジュラスを訪れた2019年からブレンド豆として使用していましたが、今回は初の単独農園としてのご紹介です。
深い霧が包むこのエリアならではのテロワールがしっかりと表現されたコーヒーです。
深煎りなのに、苦いだけじゃない。スペシャルティコーヒーの複雑で甘さもある味わいをぜひ！
【生産国】Honduras (ホンジュラス)
【生産エリア】Las Flores,Santa Barbara(ラス・フローレス、サンタ・バルバラ)
【農園名】Finca Cruz Grande (クルスグランデ)
【生産エリア】Las Flores,Santa Barbara(ラス・フローレス、サンタ・バルバラ)
【農園名】Finca Cruz Grande (クルスグランデ)
【生産者】Olvin Valle(オルヴィン・ヴァジェ)
【品種】Catuai(カトゥアイ)
【生産処理方法】Washed(ウォッシュド)
【標高】約1650m