C：エチオピア タケレ Ethiopia Takele
Regular price ¥2,160
Unit price per
【Medium Dark Roast / Comfort】
- ブラックベリー、ブラックチェリー、ミルクチョコレート、グレープ
- リッチで丸みのある触感
- 飲み終えた後も甘さが長く続きます
温かいうちはワイルドでしっかりとしたビターチョコレートのような印象から、冷めてくるにつれて、ブラックチェリーやグレープのようなフルーティな表情が顔を出します。
リッチで終始丸みのある口当たり、飲み終えた後にも長く続く甘い余韻をお楽しみください。
【農園情報】
今回ご紹介するコーヒー豆の生産者タケレさんは、以前はコンガ農協で働かれていました。その後独立し、現在はご自身で農園を営みつつ、輸出事業をスタートしました。
写真は昨年、代表八木がエチオピアの産地出張時に、
タケレさんの独立後の事務所を訪問し、ご夫妻と交流した際のものです。
八木が、独立後の事務所に訪問した際には奥様がコーヒーセレモニーで歓迎くださいました。なんと我々が最初の来客だったと、誠実にお話ししてくださったそうです。
そんなタケレさんの誠実な人柄の表れている、
素晴らしい品質のコーヒーをぜひお楽しみください。
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【生産国】 Ethiopia
【生産エリア】Yirgacheffe
【品種】Heirloom
【生産処理方法】Washed