【NEW】A：Honduras Yerin Sagastume
Regular price ¥2,160
Unit price per
【Light Roast / Active】
- Mellow, Bright, Orange, Cherry, Crisp, citric, silky, smooth, Nutmeg, Brown Sager
- オレンジやチェリーの果実味を感じる、華やかで明るい印象のコーヒー。
【農園情報】
サンタバーバラ地域の
標高1,200メートルから1,800メートルに位置するこの農園は、夜は涼しく日中は暖かい理想的な気候であり、複雑で鮮やかなコーヒーの生産に最適とされています。
こちらの農場は家族経営であり、今回ご紹介する Yerin Sagastumeさんは、ホンジュラスのサンタバーバラ地方で 4 代目となるコーヒー生産者であり、サガストゥメ３兄弟の末っ子です。
またYerinさんの農園では、Pacas品種が特に高品質なコーヒーとしてとても評価されています。
【生産国】Honduras
【生産エリア】 Santa Barbara
【農園名】 Los Quetzales
【生産者】Yerin Sagastume
【品種】Pacas
【生産処理方法】 Washed