B：Nicaragua Buenos Aires AnaerobicNatural ニカラグア ブエノスアイレス アナエロビック
Regular price ¥2,160
Unit price per
【Medium Roast 】
- ワイン、ストロベリーヨーグルト、ロングスイート
- 嫌気性発酵により生まれるベリーのような独特の味わい
- 長く続く甘い余韻が素晴らしいコーヒーです
アナエロビックプロセス（嫌気性発酵）により、果実の甘みが生豆に浸透し、ベリーのような特別な味わいが生まれます。トレンドの精製方法をぜひお試しください。
【農園情報】
毎年当店でも販売しているBuenos Aires農園
マラカトゥーラ種というマラゴジッペ種とカトゥーラ種を掛け合わせた大粒の可愛らしい品種です。
現在4代目にあたるEmilio, Olman兄弟が運営している
カップオブエクセレンス常連のトップスペシャルティコーヒー農園です
オルマン氏の「Everyday Improve!」という言葉通り、
品質向上には徹底しており、完熟チェリーだけを収穫するようにしています。
【生産国】ニカラグア Nicaragua
【生産エリア】ディピルト Dipilto
【農園名】ブエノスアイレス Buenos Aires
【品種】マラカトゥーラ Maracaturra
【生産処理方法】アナエロビックナチュラル AnaerobicNatural