【NEW】B：Honduras Juan Contreras Ethiopia Washed
Regular price ¥2,367
Unit price per
【Medium Roast / Balance】
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Juicy, Orange, Pineapple, tropical, milk Chocolate, Light Body
【農園情報】
ホンジュラスの名産地サンタ・バルバラにある「ドン・フアン農園」。
生産者のフアン氏と当店代表の八木は2016年からの付き合いです。
彼の愚直で真面目な人柄が映し出された味わいは、
当店のホンジュラスの中でも抜群の安定感を誇ります。
2017年にCOE17位に輝いた彼が、高標高の環境下で特別に手がけたのが、
中米では極めて珍しい「エチオピア」品種です。
コーヒー発祥の地の遺伝子を持つこの品種は栽培が難しく、
国内でもごく僅かしか生産されない希少な数量限定の少数ロットです。
気になる味わいは、ジューシーで爽やかな果実味と、心地よい余韻！
オレンジやパイナップルのような、ジューシーで明るいトロピカルフレーバーが魅力です。
ライトボディの透き通る口当たりから、ミルクチョコレートのような甘い余韻へ。
今しか出逢えない贅沢な一杯をお楽しみください。
【生産国】Honduras
【農園名】Finca Don Juan
【生産エリア】Santa Bárbara
【農園名】Finca Don Juan
【生産エリア】Santa Bárbara
【生産者】Juan Contreras
【品種】Ethiopia
【生産処理方法】Washed
【生産処理方法】Washed
【標高】1,400〜1,750m