C：ニカラグア ブエノスアイレス フリーウォッシュド Nicaragua Buenos Aires Fully Washed
Regular price ¥990
Unit price per
【Medium Dark Roast / Comfort】
- キャラメル、イチジク、グレープ、シロッピー、リッチ
- 繊細で濃厚な口当たりとバランスの良い味わいに満足感のあるコーヒー
厚みのある舌触りと奥深い味わいがリッチな印象のコーヒーです。
ねっとりとしたキャラメルのような粘度のある甘さ。苦味の中に感じる骨格のしっかりとした酸味は全体の味わいを整えています。甘味、酸味、苦味のバランスと一体感が秀逸で、どなたにも愛されるキャラクターです。
同農園の精製方法違いのコーヒーはこちらで販売中！飲み比べもおすすめです。
【農園情報】
毎年当店でも販売しているBuenos Aires農園
マラカトゥーラ種というマラゴジッペ種とカトゥーラ種を掛け合わせた大粒の可愛らしい品種です。
現在4代目にあたるEmilio, Olman兄弟が運営している
カップオブエクセレンス常連のトップスペシャルティコーヒー農園です
オルマン氏の「Everyday Improve!」という言葉通り、
品質向上には徹底しており、完熟チェリーだけを収穫するようにしています。
品質向上には徹底しており、完熟チェリーだけを収穫するようにしています。
【生産エリア】 ディピルト Dipilto
【農園名】ブエノスアイレス Buenos Aires
【品種】マラカトゥーラ Maracaturra
【生産処理方法】フリーウォッシュド Fully Washed