【終了間近】B：Guatemala Finca ROSMA
Regular price ¥2,367
Unit price per
【 Medium Roast / Balance】
- Blue berry, Orange, Cherry, Herbal, Caramel, Long Sweet, Silky, Juicy
【農園情報】
2016年から絆を深めてきたグアテマラ・ロスマ農園。
彼らはCOE入賞を機に投資を重ね、今やグアテマラ屈指の農園へ。
昨年5月に代表 八木が現地を訪ねると、アレハンドロさんが出迎えてくれました。
彼は「小さなロースターと持続的に関わりたいから、大口の注文には待ってもらうんだ」
と、特別な豆を優先的に託してくれました。
年齢やキャリアも近く、持続可能な未来を共に見据える最高のパートナー。
産地で交わした熱い想いと、互いへの深い信頼が詰まった一杯です。
さて、その味わいは
ブルーベリーやチェリーを思わせる濃密な果実味に、
オレンジの明るい酸が重なるジューシーな味わい！
キャラメルのような芳醇な甘みと、
清涼感のあるハーバルなアクセントが心地よく広がります。
そしてシルクのように滑らかで雑味のない丸みのある質感！
ブルボン種ならではの、長く続く甘い余韻をお楽しみください。
【生産国】Guatemala
【生産エリア】san Pedro Nectar
【農園名】
Finca ROSMA
【農園名】
Finca ROSMA
【生産者】Alejandro Morales
【品種】
Bourbon
Bourbon
【生産処理方法】 Fully Washed