【終売間近】A：ケニア ガチャサ Kenya Gachatha
Regular price ¥2,000
Unit price per
【Light Roast / Active】
- レモン、トマト、グアバ、グリーンアップル、ジューシー
- 爽快感のある酸と甘さが合わさり微炭酸の余韻
- ちょっと個性的で豊かな表情がクセになります
レモンやグリーンアップルのようなイキイキとした明るい酸と甘さを感じます。
少し温度が下がってくると感じるトマト、グァバなどのトロピカル感はちょっと個性的で、それでいて上品さもあわせもつ表情豊かなコーヒーです。
【農園情報】
Gachatha Wet Millは約150haの面積を持つWashing Stationです。
Nyeri県Karundu市のAberdare山に位置しており、ケニアの首都であるナイロビからは150kmの距離にあります。Gachatha Wet Millは1963年に同 名のGachatha農協の元に設立されました。周辺にはMuthuaini村、Thiriku村、Gachenge村、Kianjau村などが位置しています。現在の参加メンバーは1542人です。
Gachathaでは、周辺の環境への影響を最小限にするようにしています。生産処理に使用した水は全て敷地内に掘られた穴に入れられ、ゆっくりと土壌に還元させていくことで、近隣の住民の生活水となる水源を汚染 してしまわない様に注意しています。また原生林の保護も行っており、その土地固有の鳥などの生態系を守るようにしています。
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【生産国】ケニア Kenya
【生産エリア】ガチャサ Gachatha
【地域】ニエリ Nyeri
【生産処理方法】ウォッシュド Washed
【地域】ニエリ Nyeri
【生産処理方法】ウォッシュド Washed
【標高】約 1800 ~ 2100 m