神戸大学V.School 「コーヒーを学問する」に当店代表が登壇。

March 18, 2024

この度ご縁をいただき、神戸大学V.Schoolサロンにて神経科学者のNICT主任研究員の西田知史先生と、コメンテーターとして神戸大学人文学研究科で哲学研究者の新川拓哉先生と「コーヒーを学問する」というトークイベントに当店代表の八木が登壇します。

以下主催者ページより一部抜粋

私たちはコーヒーを楽しめているでしょうか？嗜好品であればその日の気分によって違う豆を使いそうなものです。その日の気分によって、飲むお酒を変えるでしょうし、着る洋服を変え、香水を変え、メイクを変えるものです。論文を書くマシンであるところの研究者が皆、そういうレベルで日々コーヒーを楽しんでいるわけではなさそうです。そもそも私たちはコーヒーについて何も知らないのかもしれません…

神戸大学V.Schoolサロンは主に神戸大学の学生が対象ですがオンラインにてどなたでも参加可能です。
詳細は以下リンクよりご確認ください。

開催日時