Honduras Vieja

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【Dark Roast / Deep Think】

  • ダークチョコ,赤ワイン、ビタースイート、グレープフルーツ
  • 香ばしいフルボディ、そして追随する甘さ
  • 芳醇でリッチな風味はミルクをたっぷり入れる方に最適

 


寒い今年の冬にもってこいの癒し系コーヒー!
飲めば心の底からほっこり♩

【農園情報】

生産者のLuis Arita氏とは長いお付き合いになってきました。

まだLuis Arita君は20代前半。というのも農園を経営していた彼のお父さんが亡くなり、若き農園主が後を継いでビエハ、レセパと2つの農園を経営しています。

サンタバルバラ地区に位置しており標高は1565m。

ビエハ農園は樹齢約13年の樹が中心で、古くなってくると2本の木のうち1本カットして、一列づつ切ることでシェードを作ります。

そうすることで風通しを良くして雑草の繁殖を防いでいます。

 

今年は新型コロナウイルスの影響により、農園訪問はかないませんでしたが、

また来年、彼の農園に訪問できることを心より楽しみにしています。

 

グローバルなコーヒーで世界の産地に想いを馳せてみてはいかがでしょうか?

 

Honduras Viejaの詳細はこちらをクリック!
 
【生産国】Honduras
【生産エリア】SantaBarbara
【農園名】Finca Vieja
【生産者】 Luis Arita
【品種】Catuai
【生産処理方法】Washed
【標高】約1565m

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