Honduras Vieja 5to corte
Regular price ¥850
Unit price per
【Dark Roast / Deep think】
- レーズン、イチジク、チョコレート、カルダモン
- 香ばしく香り高い風味から始まり、柑橘のようなスパイシーな風味が余韻に広がる
- お子さんがこのコーヒーを嗅いだところ、長細いチョコ菓子の香りがする！という感想。
【農園情報】
当店で人気がありお馴染みとなったVieja農園。農園主のLuis Arita君は20代前半という若さですが、高いポテンシャルを持ったコーヒー豆を生産しています。
2019年に当店の水上バリスタがJBC(Japan Barista Championship)で、このVieja農園のコーヒーを使用していました。
こちらのロットは、収穫が8回あるうち5回目に収穫されたコーヒーのロットです。
8回全てのコーヒーをカッピングした結果、こちらのロットが最も良かったので、今回はクイントコルテをご紹介します♩
Luisくん「We always select the best cuts for you」
どうぞお楽しみください！
【生産国】Honduras
【生産エリア】Santa Barbara, La leona
【農園名】Finca Vieja
【 品種】catuai pacas
【生産処理方法】Washed
【標高】約1565m