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Honduras Murcia Pacas

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Regular price ¥850

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【Medium Roast / Balance】
  • アプリコット、シルキー、ロングスイート、オレンジ
  • 柔らかく、じんわり口に広がるような甘さが特徴
  • 秋のぽかぽかしたあたたかい一日のようなコーヒー

 

【農園情報】

ホンジュラスはSanta BarbaraのLa Penitas地区よりご紹介。 

国際品評会への入賞実績のある実力ある農園。

2019年に農園を訪問して以来、新型コロナウイルスの影響により産地訪問は叶っていませんが、今年も素晴らしいコーヒーをアリエルは作ってくれました!

 2年前には品種の違うParainema種を販売していましたが、今回はPacas種。

パカスらしい柔らかい酸と甘さ、そして生産エリアのサンタバルバラらしい独特のテロワールが感じられます。

農園名になっているムルシアとはアリエルの娘さんのお名前。

コーヒーへの愛と家族への愛が感じられるような、そんな素敵な味わいのコーヒーをぜひお試しください!

 

【生産国】Honduras
【生産エリア】Santa Barbara, Las Penitas
【農園名】Ariel Murcia
【オーナー】Ariel Murcia
【生産処理方法】Washed
【標高】約1600m
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