Honduras Blanca Rosa ホンジュラス ブランカ ローサ

セール価格 価格 ¥750 通常価格

厳選農園シリーズ

【深煎り】アプリコット、イチジク、レッドワイン、はちみつ、リッチ

 
2017年4月に店主が訪問したホンジュラスのブランカローサ農園

17人兄弟の家族経営で営むわずか1haの大変小さな農園です

サンタバルバラ地区の最高峰に位置する絶好のロケーションで、 標高1900mの南斜面にあり、火山灰土壌のミネラルとヨホア湖からの 湿った風が最高のテロワールを生み出しています。

第一印象は甘いイチジク!甘みを中心に心地よい苦味とほのかな酸味のバランスが秀逸。

ハチミツやアプリコットを連想させる良質な甘みが補完していて、 後味の余韻が心地よく続きます。 まさに良質な赤ワインのように絶好のテロワールから生み出される素晴らしいコーヒーをお楽しみください

 

【生産国】ホンジュラス
【生産エリア】BantaBarbara、El Cielito
【農園名】Blanca Rosa
【生産処理方法】
Fully Washed
【品種】Catuai,Catimor
【標高】約1900m
【焙煎】Full City Roast

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