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D:ホンジュラス クルス・グランデ

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【Dark Roast / Deep think】

  • ビタースイート、リッチ、カシス、赤ワイン
  • 苦味の奥に甘さの見え隠れする大人な味わい
  • アイスコーヒーにもおすすめ!

 

深煎りなのに苦いだけじゃない。

落ち着いた印象の中に、カシスのような甘さが見え隠れします。これぞ深煎りのスペシャルティコーヒー。

クルスグランデ農園のコーヒーを飲んで、ビタースイートな大人のひと時をお過ごしください。

 

【農園情報】

オルヴィンさんのクルスグランデ農園はお馴染みサンタ・バルバラのラス・フローレスにあります。ラス・フローレスというと少し前に浅煎りでご用意していたラ・コルメナ農園と同じエリアです。

店主が最後にホンジュラスを訪れた2019年からブレンド豆として使用していましたが、今回は初の単独農園としてのご紹介です。
深い霧が包むこのエリアならではのテロワールがしっかりと表現されたコーヒーです。
深煎りなのに、苦いだけじゃない。スペシャルティコーヒーの複雑で甘さもある味わいをぜひ!

 

【生産国】Honduras (ホンジュラス)
【生産エリア】Las Flores,Santa Barbara(ラス・フローレス、サンタ・バルバラ)

【農園名】Finca Cruz Grande (クルスグランデ)
【生産者】Olvin Valle(オルヴィン・ヴァジェ)
【品種】Catuai(カトゥアイ)
生産処理方法】Washed(ウォッシュド)
【標高】約1650m
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