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Brazil Sertaozinho

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Regular price ¥900

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【Medium Dark Roast / Comfort】
  • ビターチョコレート、グレープ、ジューシー
  • ブラジル好きにおすすめ!上質な苦さと香ばしさがクセになる!
  • 肌寒くなってきた今の季節にぴったりの癒しのコーヒー

 

【農園情報】

Sertaozinho農園は、ミナス・ジェライス州南部の山岳地方にあります。

スペシャティコーヒーの生産には、 重要なマイクロクライメイトに恵まれています。

環境の維持にも積極的に取り組んでおり、熱帯林や水資源の保護にも努めています。

本農園での初めての収穫は1948年でした。それから70 年以上コーヒー生産を続けています。農園で作られる有機肥料はとても肥沃で、それにより土壌の栄養バランスが保たれています。
農園の管理や収穫、乾燥まで生産処理はすべて手作業で行われています。
Sertaozinhoでは160人の従業員が働いており、無料クリニックや従業員の子供たちは学校へ無償で通えるシス テムがあり、この農園で働く人々が快適に過ごせるよう な環境を整えています。また、従業員のためにコーヒーの専門的な知識や環境保護に関する教育にも力を入れています。

 

【生産国】Brazil
【生産エリア】Botelhos, Minas Gerais
【農園名】Sertaozinho(セルトンジーニョ)
【オーナー】Sertaozinho Group
【生産処理方法】Pulped Natural
【標高】1,200 M
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