Honduras Canbanas Natural ホンジュラス カバーニャス ナチュラル

セール価格 価格 ¥750 通常価格

ホンジュラスシリーズ第三弾


【中深煎り】ブラッドオレンジ、アプリコット、ミルクチョコレート、ハニー、ウェルバランス

 

ドンファンのナチュラルプロセス

サンタバルバラ地区のラ・リオナに位置するドンファン農園。農園主のファン氏は実直な性格で現地で色々と案内してくれました、また昨年は日本にも来日してくれました。

 

【テロワール】 

サンタバルバラ地区のラ・レオナに位置するドンファン農園はサンタバルバラ国立公園の西側に位置します。今回紹介するロッテは南側の斜面に位置する絶好の行為です。さび病対策で保険をかけてケミカル肥料を少し散布しています、可能なかぎり自然の状態に近い環境を心がけて栽培しています

 

【味】

第一印象はバルサミコソース!はちみつや重たいベリーを連想させる甘みを中心に少しの酸味とどっしりした苦味のバランスは素晴らしいです。

コーヒーって甘いんだ!と感じていただける素晴らしいコーヒーです。お試しください 

 

【生産国】Honduras
【生産エリア】BantaBarbara、cabanas
【農園名】Cabanas 
【生産処理方法】Natural
【標高】約1750m

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