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Honduras Los Ocotes

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【Dark Roast / Deep think】

  • 赤ワイン、プルーン、凝縮されたベリーのような重たく甘い味わい。
  • Dark Roastならではの濃厚さ、それでいてクリアな味はアイスコーヒーの最適解。
  • ホンジュラスのオークションでも高得点連発の高品質なコーヒー農園。

 

 【農園情報】 

昨年に続き、2年連続のご紹介。 

ロスオコテス農園はホンジュラスの首都、テグシガルバから北へ1時間程行ったFransisco Morazanというエリアにあります。

生産者はナン・ヴィダル・サンチェス氏。

高い標高のロスオコテス農園、低い標高のラスバテアス農園という2つの農園を経営しています。

当店で取り扱っているホンジュラスのコーヒーはサンタバルバラエリアのコーヒーが多いのですが、同じホンジュラスでもエリアや育て方によって、こんなに味わいが変わるものなのかとやはり驚きます。

高品質な深煎りシングルオリジン、お楽しみください♪


【生産国】Honduras 
【生産者】Nahun Vidal Sánchez
【生産エリア】Cantarranas, Fransisco Morazan
【農園名】Finca Los Ocotes
【品種】Catuai
【生産処理方法】Washed
【標高】約1670m
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