【超希少】COE#1 El Salvador Mileydi
Regular price ¥3,500
Unit price per
【Medium Roast / Special lot】
- 国際品評会で堂々の1位に輝いたチャンピオンロット
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Cherry,Green apple,Very Sweet,Brilliant,Delicate
リンゴ酸に伴うデリケートでエレガントな酸が美しく、
青リンゴやチェリーを連想する味わいで、冷めると甘さが際立ちます。
飲み終えた後にも長く続く余韻をお楽しみください。
【農園情報】
八木が審査員として参加したエルサルバドル国際品評会
チャンピオンロットが超限定入荷。
Mileydi 農園は昨年農園主のEver Diaz氏がガンで亡くなるという悲しみを乗り越えて
現在は奥さんが中心となり、見事に1位に輝きました。
今年の旅では品評会後に彼らの農園を訪問し
子供達と食事を共に交流してきました。
予選ラウンドから一貫して90p 以上の高得点だった安定かつ透明感あるコーヒーでした。
エルサルバドル固有品種であるPacamara をぜひ満喫してください。
【農園主】Norelvia Angelica Elias De Diaz
【地域】Alotepec Metapan
【標高】1,350m
【品種】Pacamara
【生産処理方法】 Semil-Washed